Lagos, no coração do Algarve, é um dos destinos mais encantadores de Portugal, com praias paradisíacas, clima ameno durante quase todo o ano e, claro, uma gastronomia rica e inspirada no mar. Para os amantes de peixe fresco e de restaurantes de marisco, há um nome que se destaca:
Monte Mar Lagos.
Situado num local privilegiado, com vista para o Atlântico, o Monte Mar combina tradição, frescura e sofisticação. O restaurante é o lugar ideal para saborear o que o mar tem de melhor, num ambiente acolhedor, elegante e verdadeiramente português.
Peixe Grelhado em Lagos: Frescura, Simplicidade e Sabor
A técnica para o preparo do peixe é uma arte no Monte Mar. Aqui, o peixe fresco é o protagonista, sendo respeitado e preparado com técnicas simples que preservam a sua textura e sabor natural. O menu oferece opções de peixe ao peso como:
- Dourada (Sea Bream)
- Robalo (Sea Bass)
- Pregado (Turbot)
- Garoupa (Grouper)
Estes podem ser servidos grelhados, ao sal ou à padeiro, acompanhados de legumes frescos, arroz de alho, ou saladas variadas. Para quem deseja uma refeição completa e partilhada, a especialidade Misto do Mar Grelhado (62€) combina o melhor dos dois mundos: peixe grelhado e marisco fresco, servido com um toque de perfeição.
Restaurantes de Marisco em Lagos: Tradição e Sofisticação no Monte Mar
O Monte Mar Lagos também é referência absoluta entre os
restaurantes de marisco da região. Com uma seleção cuidadosa de mariscos frescos, o menu inclui delícias como:
- Ameijoas à Bulhão Pato ou à Espanhola (32€)
- Mexilhão preparado com alho e coentros ou tomate e cebola (18€)
- Gambas Al Ajillo (22,50€)
- Sapateira Recheada (39€)
- Parrilhada de Marisco (98€) – ideal para partilhar e explorar todos os sabores do mar.
- Arroz de Marisco (68€) – um clássico português, rico e reconfortante.
- Cataplana Algarvia (76€) – uma receita tradicional preparada com cuidado e perfeição.
Além disso, os mariscos de maior calibre como Gambas Tigre, Carabineiros e Gambas da Costa são vendidos ao quilo e preparados na hora. Sempre com a assinatura de frescura e qualidade do Monte Mar.
Pratos que Combinam Peixe e Marisco: Perfeitos para Quem Quer Provar Tudo
Se está indeciso entre peixe e marisco, o Monte Mar oferece pratos como:
- Espetada de Lulas com Gambas (24,50€)
- Lulas Grelhadas à “Monte Mar” (23€)
- Gambas Grelhadas com Arroz de Alho (24,50€)
- Polvo Assado à Lagareiro (28€)
- Filetes de Pescada com Arroz de Berbigão (25€)
Essas opções combinam sabores tradicionais com uma apresentação moderna, garantindo uma experiência gastronómica memorável.
Harmonização com Vinhos Portugueses: Um Brinde ao Algarve
A carta de vinhos do Monte Mar Lagos foi pensada para realçar o sabor do mar. Com rótulos portugueses das regiões do Douro, Alentejo, Lisboa, Algarve e Vinhos Verdes, você encontrará a harmonização ideal para cada prato.
Sugestões de harmonização:
- Soalheiro Alvarinho (38€) – Cítrico e tropical, traz um frescor equilibrado, perfeito para acompanhar mariscos leves.
- Monte Mar Sauvignon Blanc (37€) – Frutado, refrescante e o equilibrado perfeito para desfrutar mariscos e gambas.
- Quinta Do Francês Sauvignon Blanc (32€) – Ligeiramente cítrico, carregando alguma mineralidade, tornando-o ideal com peixe grelhado.
- Esporão Reserva (42€) – Branco encorpado combinando com pratos mais robustos como a Cataplana ou o Arroz de Marisco.
Para quem prefere algo diferente, há também espumantes, rosés, vinhos do Porto, e uma seleção completa de cocktails, como o refrescante Rum & Ginger, ou o sofisticado Pisco Punch.
Final Doce: Sobremesas para Fechar com Chave de Ouro
Nenhuma refeição está completa sem uma boa sobremesa, e no Monte Mar as opções são variadas e deliciosas. Entre os destaques:
- Merengue à Monte Mar com Doce de Leite ou Framboesa (8€)
- Tarte de Limão Merengada (8€)
- Queijo de Ovos (8€) – Um doce tradicional português
- Cheesecake e Bolo de Chocolate (6€ - 8€)
Há ainda gelados Santini, perfeitos para os dias quentes de verão.
Conclusão: Monte Mar Lagos é O Destino Gastronómico de Quem
Ama o Mar
Se está à procura do melhor peixe grelhado em Lagos ou dos mais completos restaurantes de marisco da cidade, o Monte Mar Lagos oferece uma experiência única. Cada prato é preparado com paixão, respeito pelos ingredientes e dedicação ao sabor autêntico.
Com uma localização privilegiada, um ambiente refinado e um cardápio repleto de tesouros do mar, este é o local ideal para um jantar romântico, um almoço em família ou uma refeição especial à beira-mar.
Monte Mar Lagos não é apenas um restaurante: é um convite para sentir, saborear e celebrar o melhor da costa portuguesa.